恐慌猛于核輻射 菠菜遭殃 海帶跟著受傷
更新時間：2011-4-13 8:23:05 來源：中國青年報
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4月7日，在日本福島縣，警察全副武裝尋找失蹤者。CFP供圖
北京菜販打出菠菜“無污染”提示牌吸引顧客 袁文攝
幾乎只是一條電視新聞的時間，菠菜就進入了一場噩夢。
一位“自從核泄漏后每天都看新聞”的廣州大媽，很篤定地相信，菠菜已經成了“毒物”。她不僅不會購買，“甚至連出售菠菜的菜攤也不會靠近”。相比之下，一個25歲的北京男人卻緊張極了。他在前一天晚上剛剛吃了碟果仁菠菜，眼下“感覺嗓子很不舒服，莫非放射性物質已經引發(fā)甲狀腺瘤”？
從日本大地震中福島第一核電站發(fā)生事故后，在中國有關核輻射的傳言就從來沒有消停過。4月6日，一則來自國家核事故應急協(xié)調委員會權威發(fā)布的消息稱，“從北京、天津、河南等地區(qū)抽檢的菠菜表面發(fā)現(xiàn)了極微量的放射性碘-131�！�
很多人完全忽略了這個檢測結果后緊跟著的一句，“其含量僅相當于《國家輻射防護和輻射源安全基本標準》規(guī)定水平的千分之一至千分之三”。有人下定決心“半年都不碰葉子菜”。也有人熱情洋溢地鼓勵大家，“不要產生恐慌，碘-131的半衰期是8.5天，我們絕對有信心渡過難關！”
總之，在距離日本2000公里左右的中國，沒完沒了的壞消息嚇壞了人們。這一次，恐怕就連卡通人物大力水手也沒法拯救菠菜了。
毫無疑問地說明中國公眾的科學素養(yǎng)并不高
現(xiàn)在正是菠菜“最新鮮最嫩”的季節(jié)，可是這一捆捆綠油油的蔬菜還是沮喪地倒在菜攤上，沒有太多人問津。
事實上，就在4月9日的傍晚，在占據了很多家庭晚間時段的電視節(jié)目“新聞聯(lián)播”上，身穿白色套裝的主播李瑞英用幾乎沒有情緒起伏的聲音告訴觀眾，被檢測出具有極微量放射性元素的蔬菜“不會危害公眾健康”。
來自無錫一家菜市場的負責人也一本正經地告訴前去采訪的記者，“一次性吃2噸以上這樣的菠菜，才相當于一次胸透的輻射量”。
這些權威發(fā)布，似乎并沒引起太大作用。菠菜的遠親海帶也跟著倒霉，一個天津女孩強調，“海帶是含碘量最高的食物了……更不能吃了啊�！�
在網絡上，臺灣政界人士邱毅發(fā)布的一條微博也被瘋狂轉發(fā)。這位臺灣大學經濟學博士聲稱，“世界衛(wèi)生組織表示日本食物中的輻射污染確實很嚴重，包含方便面、蘋果、奶品，以及有名的北海道帝王蟹、鮭魚卵、星鰻等。我建議大家最近少吃或不吃日本食品，以免對健康造成傷害�！�
不久，科普作家方舟子就在自己的微博上辟謠：“世界衛(wèi)生組織說過日本某些地方的食物受到了核污染，但是沒有說到這些食物。架上的方便面都是以前生產的，更不可能受到污染�！�
可大家似乎總是更愿意相信壞消息。在對方舟子的這條微博的回復中，人們吵得不可開交。有人覺得難以置信，“架上的方便面都是以前生產的，更不可能受到污染？要是薄薄的塑料袋就能抵擋輻射那就太好了�！�
這一切，在中國科學院研究生院新聞系教授李大光看來，都“毫無疑問地說明中國公眾的科學素養(yǎng)并不高”。這位最早將“公眾理解科學”和“公民科學素質”兩個概念引入中國的教授，曾經多次主持中國公眾科學素質調查，結果并不樂觀。
在福島核電廠事件中，李大光相信，一些簡單的物理知識就可以幫助人們更好地應對恐慌。但根據2006年發(fā)布的《美國科學與工程學指標》，在物理知識方面，我國得分“比所有國家都低”�！犊茖W和工程學指標》是美國國家科學基金委員會兩年出版一次的報告，用以評估全球科學和工程學界的規(guī)模、質量和活力，其中還包括對各國科學素養(yǎng)的評估。
“電子是否比原子小”是一道最基本的物理題，也是令李大光記憶最深的一道。中國的受訪者中，只有22%的人回答正確，遠遠低于美國、歐盟32國、日本、印度和馬來西亞。而另外一道題，“所有的輻射是否都是人為造成”，中國的正確率為40%，歐盟為59%，美國為70%。這個教授不由得苦笑著說：“低了這么多，也挺嚇人的�！�
人們并不是有意造謠。他們只是憑著自己粗淺的知識進行猜測，結果就發(fā)起了一個又一個的謠言
按照李大光的說法，“非正規(guī)教育中缺乏科學教育”的苦果在這次核輻射恐慌中完全暴露了。
農貿市場里，被打入冷宮的不只是菠菜。萵筍葉、莙荙等葉菜也跟著遭殃，這些被檢測出極微量放射性元素的蔬菜，統(tǒng)統(tǒng)成了危險品。觀眾們開始擔心動畫片里以菠菜為主食的大力水手，不過也有人心生羨慕，“別忘了，大力水手囤積的可都是核輻射以前生產的罐頭菠菜”。
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4月7日，在日本福島縣，警察全副武裝尋找失蹤者。CFP供圖
北京菜販打出菠菜“無污染”提示牌吸引顧客 袁文攝
幾乎只是一條電視新聞的時間，菠菜就進入了一場噩夢。
一位“自從核泄漏后每天都看新聞”的廣州大媽，很篤定地相信，菠菜已經成了“毒物”。她不僅不會購買，“甚至連出售菠菜的菜攤也不會靠近”。相比之下，一個25歲的北京男人卻緊張極了。他在前一天晚上剛剛吃了碟果仁菠菜，眼下“感覺嗓子很不舒服，莫非放射性物質已經引發(fā)甲狀腺瘤”？
從日本大地震中福島第一核電站發(fā)生事故后，在中國有關核輻射的傳言就從來沒有消停過。4月6日，一則來自國家核事故應急協(xié)調委員會權威發(fā)布的消息稱，“從北京、天津、河南等地區(qū)抽檢的菠菜表面發(fā)現(xiàn)了極微量的放射性碘-131。”
很多人完全忽略了這個檢測結果后緊跟著的一句，“其含量僅相當于《國家輻射防護和輻射源安全基本標準》規(guī)定水平的千分之一至千分之三”。有人下定決心“半年都不碰葉子菜”。也有人熱情洋溢地鼓勵大家，“不要產生恐慌，碘-131的半衰期是8.5天，我們絕對有信心渡過難關！”
總之，在距離日本2000公里左右的中國，沒完沒了的壞消息嚇壞了人們。這一次，恐怕就連卡通人物大力水手也沒法拯救菠菜了。
毫無疑問地說明中國公眾的科學素養(yǎng)并不高
現(xiàn)在正是菠菜“最新鮮最嫩”的季節(jié)，可是這一捆捆綠油油的蔬菜還是沮喪地倒在菜攤上，沒有太多人問津。
事實上，就在4月9日的傍晚，在占據了很多家庭晚間時段的電視節(jié)目“新聞聯(lián)播”上，身穿白色套裝的主播李瑞英用幾乎沒有情緒起伏的聲音告訴觀眾，被檢測出具有極微量放射性元素的蔬菜“不會危害公眾健康”。
來自無錫一家菜市場的負責人也一本正經地告訴前去采訪的記者，“一次性吃2噸以上這樣的菠菜，才相當于一次胸透的輻射量”。
這些權威發(fā)布，似乎并沒引起太大作用。菠菜的遠親海帶也跟著倒霉，一個天津女孩強調，“海帶是含碘量最高的食物了……更不能吃了啊�！�
在網絡上，臺灣政界人士邱毅發(fā)布的一條微博也被瘋狂轉發(fā)。這位臺灣大學經濟學博士聲稱，“世界衛(wèi)生組織表示日本食物中的輻射污染確實很嚴重，包含方便面、蘋果、奶品，以及有名的北海道帝王蟹、鮭魚卵、星鰻等。我建議大家最近少吃或不吃日本食品，以免對健康造成傷害�！�
不久，科普作家方舟子就在自己的微博上辟謠：“世界衛(wèi)生組織說過日本某些地方的食物受到了核污染，但是沒有說到這些食物。架上的方便面都是以前生產的，更不可能受到污染�！�
可大家似乎總是更愿意相信壞消息。在對方舟子的這條微博的回復中，人們吵得不可開交。有人覺得難以置信，“架上的方便面都是以前生產的，更不可能受到污染？要是薄薄的塑料袋就能抵擋輻射那就太好了�！�
這一切，在中國科學院研究生院新聞系教授李大光看來，都“毫無疑問地說明中國公眾的科學素養(yǎng)并不高”。這位最早將“公眾理解科學”和“公民科學素質”兩個概念引入中國的教授，曾經多次主持中國公眾科學素質調查，結果并不樂觀。
在福島核電廠事件中，李大光相信，一些簡單的物理知識就可以幫助人們更好地應對恐慌。但根據2006年發(fā)布的《美國科學與工程學指標》，在物理知識方面，我國得分“比所有國家都低”。《科學和工程學指標》是美國國家科學基金委員會兩年出版一次的報告，用以評估全球科學和工程學界的規(guī)模、質量和活力，其中還包括對各國科學素養(yǎng)的評估。
“電子是否比原子小”是一道最基本的物理題，也是令李大光記憶最深的一道。中國的受訪者中，只有22%的人回答正確，遠遠低于美國、歐盟32國、日本、印度和馬來西亞。而另外一道題，“所有的輻射是否都是人為造成”，中國的正確率為40%，歐盟為59%，美國為70%。這個教授不由得苦笑著說：“低了這么多，也挺嚇人的�！�
人們并不是有意造謠。他們只是憑著自己粗淺的知識進行猜測，結果就發(fā)起了一個又一個的謠言
按照李大光的說法，“非正規(guī)教育中缺乏科學教育”的苦果在這次核輻射恐慌中完全暴露了。
農貿市場里，被打入冷宮的不只是菠菜。萵筍葉、莙荙等葉菜也跟著遭殃，這些被檢測出極微量放射性元素的蔬菜，統(tǒng)統(tǒng)成了危險品。觀眾們開始擔心動畫片里以菠菜為主食的大力水手，不過也有人心生羨慕，“別忘了，大力水手囤積的可都是核輻射以前生產的罐頭菠菜”。
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