“咱爸咱媽”備年貨 堅(jiān)守傳統(tǒng)，也有亮點(diǎn)
更新時(shí)間：2024-2-2 10:03:57 來(lái)源：焦作晚報(bào)
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上圖 老年人在市場(chǎng)挑選年貨。
記者 王夢(mèng)夢(mèng) 攝
年貨備齊了嗎？”“差不多了，醬牛肉做好就齊全了。今天你又買這么多，是備齊了吧？”“齊了，齊了，過(guò)幾天蒸好饅頭就收工�！�1月31日上午，中州集貿(mào)市場(chǎng)門口，兩位阿姨相互打著招呼。置辦年貨，是家家戶戶感受年味的一種重要方式。老年人喜歡逛市場(chǎng)采買，擅長(zhǎng)制作傳統(tǒng)美食，成為很多家庭置辦年貨的主力。今年，“咱爸咱媽”買年貨有哪些新變化呢？記者進(jìn)行了采訪。
堅(jiān)持制作傳統(tǒng)春節(jié)美食
市民王阿姨今年77歲，居住在塔南路旁的豐收小區(qū)，擅長(zhǎng)制作傳統(tǒng)美食。她早些年生活在農(nóng)村，逢年過(guò)節(jié)她是主廚。每年春節(jié)前，都會(huì)有不少街坊鄰居上門向她請(qǐng)教蒸花饃、炸甜食、做扣碗的技巧，她總是手把手教，甚至上門指導(dǎo)。
隨著兒子一家到城市生活這些年，王阿姨依舊沒(méi)有丟下老傳統(tǒng)。每年春節(jié)前的一段時(shí)間，是她最忙碌、最有成就感的日子。上了年紀(jì)，身體條件不如前些年，孩子們?cè)啻蝿裾f(shuō)王阿姨不必勞累，買現(xiàn)成的就行。王阿姨卻說(shuō)：“現(xiàn)在生活條件好了，各種東西都能買到，但是老傳統(tǒng)不能丟，手工制作的美食更有年味。”
這不，剛過(guò)農(nóng)歷臘月二十，王阿姨就開(kāi)始著手準(zhǔn)備了。從上街采購(gòu)到清洗準(zhǔn)備，再到蒸、煮、煎、炸，王阿姨忙得有條不紊，她一邊忙碌，還一邊給放假在家的小孫女講解。小孫女聽(tīng)她講早些年過(guò)春節(jié)的故事，聽(tīng)得津津有味�！艾F(xiàn)在家里人口少，每樣都準(zhǔn)備得不多，我做起來(lái)得心應(yīng)手，完全累不著�！彼f(shuō)。
記者在采訪時(shí)了解到，我市很多老年人都像王阿姨一樣，把制作春節(jié)傳統(tǒng)美食當(dāng)成一種儀式感，也是過(guò)年的盼頭和樂(lè)趣�！昂⒆觽円呀�(jīng)在酒店訂好了年夜飯，但我和老伴還是堅(jiān)持在家中準(zhǔn)備了幾樣充滿年味的食品，這是過(guò)年的一項(xiàng)傳統(tǒng)�！本幼≡谖沂辛沂拷值睦钕壬f(shuō)。
樂(lè)于嘗試新興購(gòu)買方式
老年人通過(guò)哪種方式買年貨？記者采訪得知，除了傳統(tǒng)的逛集貿(mào)市場(chǎng)、逛超市，很多老年人也接受了社區(qū)團(tuán)購(gòu)、網(wǎng)購(gòu)等新興購(gòu)買方式。
1月31日，記者在民主路旁一家超市看到，中老年顧客占多數(shù)�！敖裉熘饕獊�(lái)買一些調(diào)料、干菜，年前很多超市都有年貨促銷，就來(lái)看看。”一名老年顧客說(shuō)，現(xiàn)在買年貨的方式很多，不像以前只能跟著擁擠的人群趕大集，她也在網(wǎng)上訂購(gòu)了大蝦、帶魚(yú)等生鮮食品，產(chǎn)地直發(fā)，送貨到家，品質(zhì)好、方便，價(jià)格也不高。
除了通過(guò)線上備年貨，近年來(lái)興起的社區(qū)團(tuán)購(gòu)也備受老年人青睞。一家社區(qū)團(tuán)購(gòu)門店的工作人員說(shuō)：“年前這段時(shí)間最忙，店里理貨都忙不過(guò)來(lái)，不得不增加了人手。從‘團(tuán)友’的年齡結(jié)構(gòu)看，老年人占到了三成左右，還不斷有老年人加入�！�
一名老年“團(tuán)友”告訴記者：“與復(fù)雜的線上購(gòu)物相比，社區(qū)團(tuán)購(gòu)更方便、直接，‘團(tuán)長(zhǎng)’都是家門口的熟人，他們挑選的東西更值得信賴。”他說(shuō)，已經(jīng)跟團(tuán)采買有兩年了，今年的年貨大多數(shù)通過(guò)社區(qū)團(tuán)購(gòu)置辦，然后有針對(duì)性地到超市“查漏補(bǔ)缺”。
悄然接受時(shí)尚新鮮事物
在你的印象中，老年人是否與固守陳規(guī)、不易接受新鮮事物等特點(diǎn)分不開(kāi)？其實(shí)，我們對(duì)老年人不應(yīng)該有這些刻板印象，從備年貨的過(guò)程中可以看出，老年人也很時(shí)尚，他們正悄然接受著新鮮事物。
近日，在人民路旁一家商場(chǎng)的小家電區(qū)，記者見(jiàn)到一位正在聽(tīng)導(dǎo)購(gòu)員講解空氣炸鍋使用事項(xiàng)的老年人�！霸诰W(wǎng)上學(xué)了很多食譜，都需要用到空氣炸鍋，準(zhǔn)備買一臺(tái)，趁著春節(jié)給孩子們露一手�！边@名老年人說(shuō)。她還告訴記者，她計(jì)劃再買一臺(tái)掃地機(jī)器人，減輕做家務(wù)的負(fù)擔(dān)，讓日常生活更輕松。
據(jù)賣場(chǎng)的工作人員說(shuō)，來(lái)選購(gòu)日常小家電的老年人并不少，老年顧客的年齡多集中在60歲至70歲，洗地機(jī)、空氣炸鍋、烤箱、洗碗機(jī)等是咨詢較多的商品。“從關(guān)注吃喝到重視生活品質(zhì)，老年人一點(diǎn)也不落伍�！崩夏昃W(wǎng)友“歲月靜好”說(shuō)，今年春節(jié)她和老伴除了添置生活小家電，還安排了出游計(jì)劃。這些時(shí)尚、新鮮的消費(fèi)方式，讓晚年生活更有樂(lè)趣、更幸福。
記者 梁智玲
總值班：李相宜 |
統(tǒng) 籌：曾琳琳 |
責(zé) 編：劉 佳 |
審 核：李學(xué)杰 |
編 輯：劉 佳 |
�！�(duì)：李藝斐 |
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上圖 老年人在市場(chǎng)挑選年貨。
記者 王夢(mèng)夢(mèng) 攝
年貨備齊了嗎？”“差不多了，醬牛肉做好就齊全了。今天你又買這么多，是備齊了吧？”“齊了，齊了，過(guò)幾天蒸好饅頭就收工�！�1月31日上午，中州集貿(mào)市場(chǎng)門口，兩位阿姨相互打著招呼。置辦年貨，是家家戶戶感受年味的一種重要方式。老年人喜歡逛市場(chǎng)采買，擅長(zhǎng)制作傳統(tǒng)美食，成為很多家庭置辦年貨的主力。今年，“咱爸咱媽”買年貨有哪些新變化呢？記者進(jìn)行了采訪。
堅(jiān)持制作傳統(tǒng)春節(jié)美食
市民王阿姨今年77歲，居住在塔南路旁的豐收小區(qū)，擅長(zhǎng)制作傳統(tǒng)美食。她早些年生活在農(nóng)村，逢年過(guò)節(jié)她是主廚。每年春節(jié)前，都會(huì)有不少街坊鄰居上門向她請(qǐng)教蒸花饃、炸甜食、做扣碗的技巧，她總是手把手教，甚至上門指導(dǎo)。
隨著兒子一家到城市生活這些年，王阿姨依舊沒(méi)有丟下老傳統(tǒng)。每年春節(jié)前的一段時(shí)間，是她最忙碌、最有成就感的日子。上了年紀(jì)，身體條件不如前些年，孩子們?cè)啻蝿裾f(shuō)王阿姨不必勞累，買現(xiàn)成的就行。王阿姨卻說(shuō)：“現(xiàn)在生活條件好了，各種東西都能買到，但是老傳統(tǒng)不能丟，手工制作的美食更有年味�！�
這不，剛過(guò)農(nóng)歷臘月二十，王阿姨就開(kāi)始著手準(zhǔn)備了。從上街采購(gòu)到清洗準(zhǔn)備，再到蒸、煮、煎、炸，王阿姨忙得有條不紊，她一邊忙碌，還一邊給放假在家的小孫女講解。小孫女聽(tīng)她講早些年過(guò)春節(jié)的故事，聽(tīng)得津津有味�！艾F(xiàn)在家里人口少，每樣都準(zhǔn)備得不多，我做起來(lái)得心應(yīng)手，完全累不著�！彼f(shuō)。
記者在采訪時(shí)了解到，我市很多老年人都像王阿姨一樣，把制作春節(jié)傳統(tǒng)美食當(dāng)成一種儀式感，也是過(guò)年的盼頭和樂(lè)趣�！昂⒆觽円呀�(jīng)在酒店訂好了年夜飯，但我和老伴還是堅(jiān)持在家中準(zhǔn)備了幾樣充滿年味的食品，這是過(guò)年的一項(xiàng)傳統(tǒng)。”居住在我市烈士街的李先生說(shuō)。
樂(lè)于嘗試新興購(gòu)買方式
老年人通過(guò)哪種方式買年貨？記者采訪得知，除了傳統(tǒng)的逛集貿(mào)市場(chǎng)、逛超市，很多老年人也接受了社區(qū)團(tuán)購(gòu)、網(wǎng)購(gòu)等新興購(gòu)買方式。
1月31日，記者在民主路旁一家超市看到，中老年顧客占多數(shù)。“今天主要來(lái)買一些調(diào)料、干菜，年前很多超市都有年貨促銷，就來(lái)看看�！币幻夏觐櫩驼f(shuō)，現(xiàn)在買年貨的方式很多，不像以前只能跟著擁擠的人群趕大集，她也在網(wǎng)上訂購(gòu)了大蝦、帶魚(yú)等生鮮食品，產(chǎn)地直發(fā)，送貨到家，品質(zhì)好、方便，價(jià)格也不高。
除了通過(guò)線上備年貨，近年來(lái)興起的社區(qū)團(tuán)購(gòu)也備受老年人青睞。一家社區(qū)團(tuán)購(gòu)門店的工作人員說(shuō)：“年前這段時(shí)間最忙，店里理貨都忙不過(guò)來(lái)，不得不增加了人手。從‘團(tuán)友’的年齡結(jié)構(gòu)看，老年人占到了三成左右，還不斷有老年人加入�！�
一名老年“團(tuán)友”告訴記者：“與復(fù)雜的線上購(gòu)物相比，社區(qū)團(tuán)購(gòu)更方便、直接，‘團(tuán)長(zhǎng)’都是家門口的熟人，他們挑選的東西更值得信賴�！彼f(shuō)，已經(jīng)跟團(tuán)采買有兩年了，今年的年貨大多數(shù)通過(guò)社區(qū)團(tuán)購(gòu)置辦，然后有針對(duì)性地到超市“查漏補(bǔ)缺”。
悄然接受時(shí)尚新鮮事物
在你的印象中，老年人是否與固守陳規(guī)、不易接受新鮮事物等特點(diǎn)分不開(kāi)？其實(shí)，我們對(duì)老年人不應(yīng)該有這些刻板印象，從備年貨的過(guò)程中可以看出，老年人也很時(shí)尚，他們正悄然接受著新鮮事物。
近日，在人民路旁一家商場(chǎng)的小家電區(qū)，記者見(jiàn)到一位正在聽(tīng)導(dǎo)購(gòu)員講解空氣炸鍋使用事項(xiàng)的老年人。“在網(wǎng)上學(xué)了很多食譜，都需要用到空氣炸鍋，準(zhǔn)備買一臺(tái)，趁著春節(jié)給孩子們露一手�！边@名老年人說(shuō)。她還告訴記者，她計(jì)劃再買一臺(tái)掃地機(jī)器人，減輕做家務(wù)的負(fù)擔(dān)，讓日常生活更輕松。
據(jù)賣場(chǎng)的工作人員說(shuō)，來(lái)選購(gòu)日常小家電的老年人并不少，老年顧客的年齡多集中在60歲至70歲，洗地機(jī)、空氣炸鍋、烤箱、洗碗機(jī)等是咨詢較多的商品�！皬年P(guān)注吃喝到重視生活品質(zhì)，老年人一點(diǎn)也不落伍�！崩夏昃W(wǎng)友“歲月靜好”說(shuō)，今年春節(jié)她和老伴除了添置生活小家電，還安排了出游計(jì)劃。這些時(shí)尚、新鮮的消費(fèi)方式，讓晚年生活更有樂(lè)趣、更幸福。
記者 梁智玲
總值班：李相宜 |
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責(zé) 編：劉 佳 |
審 核：李學(xué)杰 |
編 輯：劉 佳 |
校 對(duì)：李藝斐 |
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